悲剧！娃吃鸡蛋羹竟引发败血症，家长注意：这三种食物要慎食
一则关于孩子吃鸡蛋羹引发败血症的新闻引起了广泛关注，这起事件再次提醒家长们，在给孩子准备食物时，一定要谨慎，尤其是以下三种食物,更要慎食。
据了解，这位不幸的孩子名叫小明，今年3岁，一天，小明妈妈在给他准备早餐时，特意做了一碗鸡蛋羹，小明在吃鸡蛋羹的过程中，突然出现高烧、呕吐、腹泻等症状，家长见状，赶紧带孩子去医院检查，经过医生诊断,小明竟然患上了败血症。
败血症是一种严重的细菌感染，可导致全身各器官功能衰竭，据悉，小明之所以患上败血症，是因为鸡蛋羹中的沙门氏菌感染，沙门氏菌是一种常见的食源性病原体，可引起急性肠胃炎、败血症等疾病。
为什么小明会患上败血症呢？专家表示,这可能与以下几个原因有关：
鸡蛋来源不明：小明妈妈在购买鸡蛋时，没有选择正规渠道,导致鸡蛋可能来自病鸡或污染严重的鸡舍。
鸡蛋处理不当：在煮鸡蛋羹的过程中，如果没有彻底煮熟,沙门氏菌就有可能存活下来。
孩子免疫力低下：小明年龄较小，免疫力相对较低,更容易受到细菌感染。
为了避免类似悲剧再次发生，家长们一定要在给孩子准备食物时,注意以下几点：
选择正规渠道购买食材：购买鸡蛋时，要选择信誉良好的商家,确保食材安全。
食材处理要彻底：在处理食材时，要确保食材煮熟煮透,杀死可能存在的细菌。
注意饮食卫生：家长和孩子在吃饭前后要洗手,保持良好的饮食习惯。
以下三种食物在给孩子准备时,更要慎食：
鸡蛋：虽然鸡蛋营养丰富，但如果不注意处理,很容易引发食品安全问题。
生鲜肉类：生鲜肉类中可能含有沙门氏菌、大肠杆菌等细菌,一定要煮熟煮透。
奶制品：奶制品中的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等细菌,也可能导致孩子感染。
家长们在给孩子准备食物时，一定要提高警惕，确保食品安全，才能让孩子健康成长,远离疾病困扰。
